2012.07.10

自分で育てて収穫の喜びを味わえるのがキッチンガーデンの醍醐味。

自分で育てた野菜やハーブは美味しさも倍増します。ただ一面に広がる畑では庭としての雰囲気はいまひとつ。そこで、畑の通路とフレームをデザインし、眺めても楽しいキッチンガーデンはいかがでしょう。レンガを使ってシントメリーに配置すればフォーマルに。枕木など自然な素材を使って素朴な印象に仕上がります。

通路とフレームを設けて土の部分を仕切れば、作業中に泥まみれにならずにすみます。苗床の大きさは使いやすさと収穫量を考えて決めましょう。野菜ごとに区画を設けると手入れも楽です。近くに水やりのために、立水栓などの水場を設けておくと便利です。

食べて美味しい事はもちろんですが見た目もこだわって野菜を選んで植え方も工夫するとキッチンガーデンがぐっとおしゃれになることでしょう。